ASINONE 2006

€38,70 (incluso 20 % I.V.A.)

Asinone viene prodotto soltanto nelle migliori annate . E' prodotto con 100% Sangiovese. SUPERFICIE DEI VIGNETI: 14 ha. ALTIMETRIA: 350 m.s.l.m. ESPOSIZIONE: Sud/Sud-Ovest TIPOLOGIA DEI TERRENI: di natura argillo-limosa con presenza di scheletro DENSITÀ DI IMPIANTO: 3.000 ceppi per ettaro nella parte vecchia e 5.000 nella nuova METODO DI VENDEMMIA: manuale in cassette VINIFICAZIONE: la fermentazione avviene in tini “tronco-conici” di acciaio inox a temperatura controllata con follature integrate da rimontaggi. Fermentazione e macerazione hanno una durata di 20-25 giorni. AFFINAMENTO: 16-18 mesi in barriques nuove di rovere francese.

Numero di Bottiglia nell'imballo:1
Numero di Bottiglia per scatola:6

Disponibilità

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