CHAMPAGNE Blanc de Blancs Grand Cru

100% Chardonnay

VINIFICAZIONE: uve provenienti dalla zona di Chouilly,Terroirs con denominazione Grand Crunella Côte de Blancs. Questa Cuvée è tra le più eleganti della varietà Chardonnay. Questo vinososta per 4 anni sui lieviti per poi essere degorgiato e dosato con 7 g/l lasciando cosi la sua leggerezza.

VOLUME ALCOLICO: 12%

CARATTERISTICHE: colore dorato con tinte verdastre tipiche di un Blanc de Blanc, bollicine fini.Al naso la prima impressione è floreale seguita da aromi intensi di frutti bianchi.Al palato burrosoe carnoso, espressione unica dello Chardonnay. Buona freschezza e di carattere.

ABBINAMENTI: il migliore abbinamento è a tutto pasto ma soprattutto con piatti di pesce comeostriche e sushi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 - 11 °C