CHAMPAGNE Blanc de Noirs 1er Cru 2000 A.R. LENOBLE

100% Pinot Nero

VINIFICAZIONE: Cuvée ottenuta dalle migliori selezioni di uve provenienti da terroirs con denominazionePremier Cru situati nella famosa zona delle Montagne de Reims. Questo Champagnerende omaggio al Pinot Nero essendo un prodotto proveniente da una singola varietà di uva. Riposaper 72 mesi sui lieviti per poi essere degorgiato e dosato tra i 4 e 6 g/l.

VOLUME ALCOLICO: 12,5%

CARATTERISTICHE: colore giallo con tinte dorate profonde tipiche del Pinot Nero maturato perlunghi anni in cantina. Al naso profumi intensi di frutta. Al palato bouchet intenso e profondo, aromiampi con leggeri sentori di legno. Ingresso rotondo, ricco, fresco e potente.

ABBINAMENTI: il migliore abbinamento è a tutto pasto ma eccelle con piatti di funghi fritti e carnibianche cucinate con salse semplici.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9 - 10 °C