OSPITI DELLA CANTINA COLLE MASSARI
Siamo stati ospiti della Cantina "Castello di Colle Massari" di proprietà del famoso imprenditore Claudio Tipa proprietatio anche della cantina Grattamacco , a Bolgheri , e proprietario di Alinghi , famosa imbarcazione a vela vincitrice delle ultime due edizioni dell'America Cup.
Cantina che abbina bene la tecnologia e la tradizione infatti notiamo la struttura di ultima generazione con movimentazione dei mosti per gravità e tinelli di legno troncoconici a cielo aperto per favorire la partenza di fermentazioni senza l'aggiunta di lieviti selezionati , ma in modo naturale , con la possibilità di follature manuali.
A parte il contesto tecnico , abbiamo trovato un ambiente accogliente con persone disponibilissime che hanno accolto noi e i nostri clienti in modo esemplare.
La visita alla cantina è stata completata con la visita al Castello e ai bellissimi vigneti che danno a questo paesaggio un fascino particolare. La zona si chiama MONTECUCCO e si trova nella provincia di Grosseto ai piedi del Monte Amiata a circa 40/50 Km da Montalcino fronte mare,infatti siamo a pochi chilometri dalle bellissime coste dell'Argentario. Una zona nuova pergli appassionati di vino, in quanto solo negli ultimi anni sta venendo alla ribalta grazie anche a imprnditori come Claudio Tipa checredono in questo territorio. Qui il Sangivese è il Vitigno di riferimento dove trova in questo terroir delle condizioni molto favorevoli. Il mio consiglio quando vi trovate da queste parti è di visitare la cantina ma anche i bellissimi paesini che la circondano, passerete sicuramente una giornata in completo relax accompagnati da un ottimo bicchiere di vino. Alcune delle immagini spero che vi aiutino a darvi delle indicazioni. Grazie a tutto il personale della Cantina per l'ospitalità.
Vendita Vini
Nuovi Prodotti
BICCHIERE Champagne
€28,00
|
BICCHIERE Universal
€28,00
|
BICCHIERE Bordeaux
€29,00
|