VISITIAMO LA CANTINA : BORGO LA CACCIA
Siamo stati ospiti alla Cantina Borgo La Caccia.
Lunedi 5 Maggio 2008 abbiamo sfruttato l'occasione della chiusura settimanale di alcuni dei nostri clienti e siamo stati in visita alla cantina Borgo La Caccia , una nuova realtà vitivinicola situata a Pozzolengo nelle colline moreniche zona alto mincio. Letizia , responsabile commerciale dell'Azienda , ci ha dato il benvenuto in questa struttura nata dal duro e lodevole lavoro di ragazzi che stanno affrontando un bellissimo percorso che li aiuterà ad uscire dal tunnel della tossicodipendenza. Per l'ennesima volta mi sono emozionato nel vedere quello che hanno fatto e che stanno facendo , in quanto con l'aiuto di persone qualificate hanno messo in pista un'azienda che nel panorama vitivinicolo italiano è difficile da trovare. Il primo impatto è con le vigne che , tengo sempre a sottolineare , sono il cuore di una cantina proprio per il fatto che sono le responsabili della materia prima. Vigne coltivate in stile francese , ordinate , basse e ad alta densità. Poi successivamente la cantina , perfetta in ogni particolare , con Tini di fermentazione in acciaio e in legno , la barricaia situata in una sala a volti stupenda e infine la sala di degustazione , con un tavolo reale veramente imponente. E' stata una bellissima giornata , ottima l'ospitalità e buonissimi i vini. Grazie Letizia per il vostro impegno per portare a conoscenza questi vini locali che avranno di sicuro molto successo. Di seguito alcune immagini
Vendita Vini
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